• Str Dumbravei nr 16, Judetul Neamt
  • 0233 234 357
  • Luni - Vineri: 08:00 - 16:30; Sâmbătă - Duminică: închis

Salam bănățean

Salam Uscat Bănățean

Considerate cele mai nobile dintre mezeluri datorită valorii nutritive ridicate, salamurile noastre crud-uscate (fermentate) reprezintă o gamă de produse cu o mare varietate de arome şi texturi, fapt pentru care se bucură de un interes sporit din partea consumatorilor care caută noi experienţe gustative. Maturate în săli speciale, salamurile îşi completează în timp lent calităţile, aromele se combină, structura şi aspectul exterior căpătând forma finală şi foarte atractivă pentru consumatori. La majoritatea salamurilor crud uscate aplicăm afumarea rece cu fum din lemn de esenţă tare, care asigură produselor conservabilitate şi le conferă o aromă deosebită. Diversificate şi personalizate prin formă, aromă, textură, timpi de maturare şi afumare, dar şi prin specia de carne folosită, gama noastră de salamuri crud uscate este compusă din următoarele produse:

Salam Uscat Ardelenesc, Salam Uscat Chorizzo, Salam Uscat Mediteranean, Salam Uscat Ceahlăul, Salam Uscat Săliște, Salam Uscat, Salam Uscat de Vită, Salam Uscat Picant, Salam Uscat Bănățean, Salam Uscat Pietricica, Salam Uscat Bacău, Salam Uscat Nemțean.

Pentru obţinerea a 100 g de produs se utilizează 140 g carne.

Share

TYPE & ENTER: